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师徒并肩夺佳绩!唐山海运职业学院亮相京津冀康养赛

11.21/2025

11月21日,2025年京津冀康养产业职业技能大赛唐山市选拔活动圆满落幕。唐山海运职业学院商务旅游学院师生组队出征中式面点赛项,凭借“师徒携手、以赛共进”的默契配合与过硬实力,教师陈子薇斩获赛项第一名,学生陈好荣获第三名,用“师者领航、弟子争先”的亮眼成绩,彰显了学校康养相关专业“教学相长、实战赋能”的人才培养特色。

此次备赛过程中,学院以赛事为纽带,构建了“教师引领、学生跟进、师徒共进”的备战模式。由陈子薇老师牵头的参赛团队,结合竞赛标准与康养产业对中式面点“营养均衡、工艺精湛、创意实用”的核心需求,量身定制训练方案。备赛期间,陈子薇不仅毫无保留地分享自身多年积累的实操技巧与行业经验,从食材精准配比、传统工艺改良到现代营养理念融入,逐一为学生拆解难点;更以“同台竞技”的方式激发学生斗志,一同钻研、反复打磨作品,在实训室里上演了一幕幕“教学相长”的实干场景。

赛场之上,师徒二人并肩作战、各展风采。作为指导教师兼参赛选手,陈子薇凭借对中式面点技艺的深刻理解与精准把控,将传统技法与康养营养需求完美融合,作品既保留经典风味,又兼具健康属性与视觉美感,赢得评委一致高分,成功摘得头筹。

师徒同登领奖台的亮眼成绩,既是参赛师生刻苦钻研、奋力拼搏的成果,更是唐山海运职业学院深化职业教育改革、推进“产教融合、以赛促教”的生动缩影。近年来,学校始终聚焦康养等重点产业人才需求,将职业技能竞赛作为提升教学质量、强化学生实践能力的重要抓手,通过“教师带徒、赛事练兵”的模式,让学生在实战中锤炼技能、增长才干。下一步,学校将继续总结备赛经验,全力备战京津冀区域总决赛,同时持续优化人才培养方案,推动实践教学与行业需求深度接轨,为康养产业高质量发展培育更多“懂技术、善创新、能实干”的优秀技能人才。


 


 

来自党委宣传部

来源:商务旅游学院

编辑:张   妍     责编:于春梅