为切实保障学院食堂食品卫生安全，预防食品安全事件的发生，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，5月4日下午，唐山海运职业学院督导专家吴成祥带领学院法治安稳处、后勤处、宣传部、学工处伙食管理委员会相关人员，对学校餐厅的卫生安全进行了突击检查。
        此次突击检查覆盖学校东海、南海两所餐厅，重点检查了两个餐厅各个档口是否在醒目位置悬挂食品价格公示牌、各餐饮食公司是否严格按照合同约定的范围开展经营、食品安全制度是否建立健全等，同时对操作间、消毒间、备餐间、仓库等设施和卫生情况进行了详细检查，包括环境卫生、设施设备、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒等是否符合规范要求。检查结束后，吴校长召集五位餐厅经理现场办公，对表现优秀的档口给予表扬，对存在问题的档口，当场责令相关公司经理立即整改，并强调将不定期组织回头看，跟踪问效，屡教不改的企业将终止合作。最后吴校长对两所餐厅以后的监督管理和运营提出了具体要求：一是要统一思想，合作共赢。商家和学校共同合作，提供让师生满意的餐饮服务；二是要高度重视，自查自纠。各档口要严格自身经营管理要求，对发现的问题及时改正，补充完善。三是要问责追究，整改到位。对于餐饮方面出现的各项问题，要高度重视、追根溯源、及时整改，从根本上解决问题；四是要建立机制，规范经营。各餐饮公司要按照国家食品安全的相关法规和上级指示要求，不断健全管理体制，做到标准化、规范化经营。
       通过本次突击检查，进一步提升各部门安全监管的责任意识，明确服务单位安全管理责任，下一步，学校将继续加大学校食堂食品安全整治，全面加强学校食堂软硬件提升，在精细化管理上下功夫，进一步筑牢食品安全防线，让广大师生吃得安全、家长放心。