2024年11月29日，在“传承百味匠 心铸梦文旅新篇”唐山市美食烹调职业技能大赛的舞台上，商务旅游学院的学子们宛如初露锋芒的新星，凭借扎实的专业技能与无限的创意灵感，在众多参赛者中脱颖而出，展现出非凡的实力与潜力，为学院烹饪专业的人才培养成果递交了一份亮眼的答卷。

本次大赛汇聚了众多行业精英与烹饪人才，竞争异常激烈。商务旅游学院的学生们毫不畏惧，在赛场上崭露头角。23级烹饪工艺与营养1班董雅涵获得雕花制作优秀奖；孙乐颜获得花式拼盘优秀奖;23中西面点工艺1班张爱雪获得面点制作优秀奖。这些学生们用自己的努力与汗水，为学院争得了荣誉，也证明了自己在烹饪领域的无限潜力。

在比赛过程中，老师们也发挥了重要的引领示范作用。第一轮比赛中，代俊涛老师在雕花制作项目里，荣获两个三等奖及最佳色彩搭配奖，以其娴熟的技艺和丰富的经验，为学生们树立了榜样。

第三轮比赛，王辰老师在热菜烹调项目上也展现出高超的技艺水平，他对火候与调味的精准把握，使得菜品极具特色。

商务旅游学院一直致力于培养高素质的烹饪专业人才，此次大赛成绩的取得，充分彰显了学院的教学成果与办学实力。学院始终坚持特色办学理念，将劳模精神、劳动精神、工匠精神融入到教学的每一个环节。

在未来的发展中，商务旅游学院将继续为区域经济社会发展输送更多优秀的高素质技术技能型烹饪人才，激励更多青年学子在烹饪领域精研技艺，走技能成才、技能报国之路，为传承和弘扬中华美食文化贡献力量。