腊八节是中国传统的重要节日之一，有着悠久的历史和深厚的文化内涵，感谢岁月守护，让我们迎接腊八的到来。老话说的好，过了腊八就是年，新的一年就要到来，要记得喝口热粥呀。

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。