南海餐厅大厅经营整改结果
发布时间:2022-10-07 16:23:00 点击: 发布人:
9月22日杨智淋总、管继春副校长、后勤处副处长董志强及食堂管理员,对餐厅大厅摊位设置情况进行了排查,落实南海餐厅大厅经营情况的整改。9月28日整改结果情况具体如下:
南海餐厅一层:
1.餐厅东门口正新鸡排遮挡消防柜,同时排烟不通畅造成大厅油烟气味太大,现正新鸡排已停止营业,联系施工人员拆除。

3.自选菜菜品已进行封闭处理,建议选菜柜台靠墙经营,减少食品安全隐患,增加餐厅的整洁度。已把自选菜挪到餐厅西北角。

4.寿司是在大厅制作,制作搬到后厨去操作,售卖柜台靠墙。寿司已挪到北门一进来的左面,放到了柱子后面,靠墙经营,制作也已搬到后厨去操作,不在大厅制作。

5.南海餐厅二层生肉炸鸡店占用消防通道,同时排烟不通畅造成大厅油烟气味太大,马上停止经营限期拆除。现在已停止经营,联系工人进行拆除。

6.南海餐厅二层包间已花费较大金额装修,决定不予拆除,也已把阻碍逃生通道的桌椅搬走,要求在逃生通道地面和房顶增加逃生指示牌和逃生指示贴。广告公司正在加紧制作,制作好后马上安装。
南海餐厅大厅经营情况整改,已全部落实,按9月22日杨智淋总、管继春副校长、后勤处副处长董志强巡查后整改基本落实,以上是整改结果。
唐山海运职业学院后勤处
2022年9月28日