【培养目标】

酒店管理与数字化运营专业旨在培养适应国内外高端品牌酒店业发展需要，具备良好专业精神和职业素养，拥有餐饮服务与管理基础专业知识和理论，掌握酒店服务、酒店基本管理、酒店数字化经营策划等方面技能，具备较强的学习能力、沟通交流能力、组织协调能力、实践能力、创新能力、社会适应能力，能够从事星级酒店及餐饮企业前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒水（茶艺、调酒）服务以及基层管理岗位工作的技能型复合式人才。

【主干课程】

酒店管理技能基础、前厅智能服务与管理、餐饮智能服务与管理、客房智能服务与管理、酒店客户营销、宴会服务与设计、酒店人力资源管理、酒店实用英语、食品营养与卫生、商务礼仪、酒店服务心理学等课程。

【就业面向】

酒店管理与数字化运营专业就业率高，毕业生就业面广，重点向京津冀地区输送行业所需人才，学生毕业后可以在高星级酒店、度假村、休闲俱乐部、豪华游轮、独立餐饮服务机构等企业、其它企事业单位的服务、接待与管理部门，从事酒店前厅、餐饮、客房等部门的领班、主管、大堂经理及部门经理等岗位工作，也可在其它相关企业从事业务和基层管理工作。

【校内外实训基地】

校内配备酒店餐饮实训室和酒店客房实训室，辅助学生掌握餐饮、客房、茶艺、酒水等工作技能，并与唐山香格里拉酒店、秦皇岛香格里拉酒店共建实习基地，培养专业人才并为他们提供实习就业机会。

【专业风采展示】